Helen's Free Food Market
Beschrijving
Helen's Free Food Market
Tegen verspilling, voor verbinding
Iedere dinsdag gebeurt er iets moois bij De VerbroederIJ in Amsterdam Noord: Met een team van zo’n 20 vrijwilligers halen we overgebleven producten op bij bakkers, groenteboeren, supermarkten en groothandels. 100 huishoudens met een kleine portemonnee komen dit eten bij ons redden. Zo brengen we voedseloverschotten en de mensen die dit goed kunnen gebruiken bij elkaar.
Wij werken volgens de richtlijnen voedselveiligheid van de NVWA bedoeld voor charitatieve instellingen en organisaties om de optimale kwaliteit en veiligheid van onze producten voor onze klanten te kunnen waarborgen.
Aanmelden
Woon jij in de Vogelbuurt/IJplein of één van de omliggende wijken in Amsterdam-Noord? Heb je een kleine portemonnee en kom je graag gratis eten redden dat anders weggegooid zou worden? Meld je dan nu bij ons aan!
- • Bespaar op boodschappenkosten
- • Veel gezonde en vegetarische keuze
- • Draag bij aan een beter klimaat en duurzaamheid
Word vrijwilliger
Kom jij helpen bij het leukste team vrijwilligers van Amsterdam-Noord? Bij ons werk je lekker in de buitenlucht samen met enthousiaste collega-vrijwilligers aan een betere wereld. En je krijgt er ook nog een grote tas boodschappen voor terug! Voedsel redden en mensen helpen, is er iets mooiers dan dat? Wij vinden van niet.
- • Help wekelijks of flexibel
- • Help op jouw manier: in de buitenlucht, op de bakfiets of achter de schermen online
- • Wekelijks gratis tas met boodschappen
Steun Helen’s Free Food Market
Voor het voortbestaan van Helen’s Free Food Market zijn wij afhankelijk van giften. Ben jij tegen voedselverspilling en draag je graag iets bij aan een lokaal initiatief dat ook nog buurtbewoners met een kleine portemonnee ondersteunt?
Vermeld je naam en emailadres in de omschrijving van je betaling, dan kunnen we je bedanken!
Eten gered
121.198 kg
CO2 bespaard
306.407 kg
Huishoudens per week
100
Onze impact
Helen’s Free Food Market heeft als ambitie om samen met haar klanten zoveel mogelijk eten te redden van verspilling. In 2023 hebben we 36.456 kg eten gered, dat is gemiddeld 640 kg per week. Sinds onze oprichting in 2019 hebben we zelfs al 121.198 kg eten gered! Daarmee hebben we al 306.407 kg CO2 bespaard. Dat staat gelijk aan de uitstoot van 50 retourvluchten Amsterdam-Sydney. Of: voor een vergelijkbare positieve impact zou meer dan 26 hectare bos met zo’n 13.200 bomen geplant moeten worden!
Wekelijks wordt dit eten opgehaald door zo'n 100 huishoudens met een kleine portemonnee. Daarnaast worden varkens Barry en Rosita gevoerd met onze restanten die niet goed genoeg meer zijn voor menselijke consumptie.
Wie is Helen?
Hoi, ik ben Helen van der Bilt, 37 jaar, een ingeburgerde Noorderling met een hart voor voedsel redden, duurzaamheid en mensen helpen en met elkaar verbinden.
In de zomer van 2019 had ik wat tijd over. Voedselverspilling hield me erg bezig en ik was een graag geziene gast bij Taste Before You Waste , een ander geweldig initiatief in Amsterdam Oost. Toen zij een paar maanden dicht gingen in de zomer, vroeg ik wat er dan zou gebeuren met het eten dat zij normaalgesproken ophaalden bij winkels in de buurt. Waarschijnlijk zou het weggegooid worden.
Dat idee vond ik ondraaglijk en dus vroeg ik of ik het die twee maanden mocht ophalen en uitdelen in Amsterdam Noord. Dat mocht en De VerbroederIJ, waar ik al vrijwilligerswerk deed in de moestuin, wilde wel als locatie dienen. Samen met buurvrouw Lilian deelde ik eten uit op dinsdag en zo werd Helen's Free Food Market geboren. Een lekker overzichtelijk project van twee maanden dacht ik, voordat ik weer een 'echte' baan zou zoeken. Het liep anders. Helen's Free Food Market was zo'n succes, met rijen klanten en lokale media-aandacht dat we met hulp van de gemeente besloten door te gaan. Inmiddels zijn we uitgegroeid tot stichting met een pool van wel 40 vrijwilligers, waarvan er 20 wekelijks helpen. Dit jaar vieren we alweer ons 5-jarig bestaan en we zijn nog lang niet van plan om te stoppen!
Voedselactiviteiten
Uitgifte, bezorgen
Gratis voedsel voor mensen die het nodig hebben
Andere activiteiten
-
Toegankelijk voor de buurt
Ja
Capaciteiten
Vrijwilligers, chauffeurs
Kansen & behoeften
Meer vrijwilligers, logistiek
Informatie over voedsel dat wordt uitgedeeld
Op de markt zelf geven we al tips over wat het is en hoe je het kunt bereiden, maar ook via Instagram en in de community appgroep delen we recepten en tips. Onderling delen de klanten ook tips met elkaar.